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串串香加盟我们需要知晓得注意事项

发表时间:2018-05-07 11:00

  社会在不断的进步,人们的生活水平在不断提高,越来越多的朋友眼光放到了餐饮加盟行业,发现这个行业所能带给自己的商机和财富。四川出产的传统小吃串串香也深受广大投资商的欢迎,那么我们在加盟串串香时,应该了解哪些注意事项呢?跟着开心猫串串香官网一起来看看。

  品牌价值

  餐饮加盟最大的好处是什么?大多数投资者认为是技术或者配方。我认为餐饮加盟最大的好处其实是品牌价值和影响力,技术配方可以通过后期研究来解决。但是品牌价值和影响力是你经营10年都可能换不来的东西,而这个能够为你后期经营换到难以估计的营业收入和客流量。所以,当你掏出高额的加盟费只是为技术配方买单的时候,你就舍本逐末失去加盟的意义了。那么问题来了,品牌价值和影响力是什么?有判断标准吗?餐谋这里只能告诉你,如果有家餐饮企业在一个城市有4家分店,经营时间就短短几年,那么你说有品牌价值和影响力吗?而他们可能已经在市场上推广加盟店了。

开心猫串串香加盟注意事项

  原材料统一配送

  餐饮加盟另一个优势是中央厨房统一配送原材料,但有部分投资者由于自身原因并不愿意统一配送原材料,而部分商家竟然也默许了可以自行采购。如果可以自行采购,那么商家如何确保加盟店的出品品质?如何保证口味的统一?如何控制出品的成本呢?

  那么如果商家要求统一配送原材料,投资者是否就没有风险呢?其实也不尽然,对于原材料成本商家不可能差异化定价,比如加盟店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而加盟店在三、四线城市虽然成本也是50元/袋,但是物流费用呢?时间周期呢?最关键的还是50元的原料成本在深圳的消费水平下仍可以获取高额毛利,但是三、四线城市人均消费能力上不去,同样的成本出品毛利却不太可观。更何况物流成本等其他因素,导致三、四线城市原料实际成本反而要高于一线城市的加盟店,这是一个风险。另一个风险是原材料由总部统一配送可能会遭遇后期原材料成本涨价而引起的进货矛盾问题。

  以上的一些讯息,开心猫串串香加盟总部认为还是需要我们比较了解的点。

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